Receita deliciosa de Arroz Caipira direto da fazenda especialmente pra sua mesa. Então vem ver como fazer esta maravilhosa receita.
INGREDIENTES
- 1kg de costelinha de porco
- 2 limões
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 3 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 2 cebolas picadas
- 6 xícaras de chá de água fervente
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde para polvilhar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO DO ARROZ CAIPIRA
Primeiramente, você irá temperar as costelinhas com sal, o limão, a pimenta e aguarde pegar o sabor por 2 horas coberta com filme de pvc.
Em seguida, numa panela, frite a costelinha na banha até soltar toda a gordura e dourar.
Então acrescente a cebola e o alho e frite por mais 4 minutos.
Em seguida, adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
Coloque a água fervente, prove a quantidade do sal e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
O arroz deve ficar meio molhadinho. Se achar necessário, adicione mais água quente, no final do cozimento.
Por fim, despeje em uma travessa e polvilhe cheiro-verde por cima e sirva a seguir.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita deliciosa!
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