Quer fazer um arroz diferente e maravilhoso para seu almoço de domingo? Então, veja esse arroz com brócolis, fica maravilhoso.
Confira a receita a seguir.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Ingredientes
- Meia colher de sopa de óleo.
- Um dente de alho picado.
- Meia cebola picada.
- Duas colheres de sopa de vinho branco seco.
- Uma xícara de arroz parbolizado cru.
- Duas xícaras e meia de água quente.
- Sal.
- Duas xícaras de brócolis em floretes.
Modo de Preparo
- Para começar seu Arroz com Brócolis. primeiramente, separe todos os ingrediente da receita de arroz soltinho com brócolis.
- Em seguida, pique o brócolis, corte a cebola e o alho.
- Agora, em uma panela média, aqueça o óleo em fogo baixo e refogue a cebola e o alho, adicione o arroz cru, e refogue também, junto com o alho e a cebola, mexendo para que não queime.
- Então, acrescente o vinho branco, cozinhe por um minuto, até o vinho evaporar, não esqueça de mexer para o arroz não queimar.
- Em seguida, adicione o brócolis picado, a água quente e o sal, misture tudo.
- Agora, deixa o arroz cozinhar, com a panela semi tampada, por 16 minutos, sempre verifique se tem água suficiente para o cozimento.
- Então, desligue o fogo, tampe a panela, e deixe o arroz descansar por 5 minutos.
- Por fim, coloque o arroz em uma tigela para servir, sua receita de arroz soltinho com brócolis está pronta!! Aproveite!
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