Arroz de Domingo Maravilhoso


arroz de domingo

Arroz de Domingo é um acompanhamento diferente pois vai peito de frango desfiado e legumes, além de ser super prático de fazer, fica uma delicia! Aqui em casa todos adoram! Experimente também e faça pra toda sua família.
Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de amalho picadinho
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de vagem picada
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno picado
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 5 1/2 xícaras de chá de água fervente
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada
  • 3 colheres de sopa de salsa picadinha
  • meia xícara de chá de milho verde
  • passas para decorar, se você gostar

Modo de preparo do Arroz de Domingo

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até amaciar.

Adicione a cenoura, vagem, o pimentão, milho, o frango e refogue em fogo médio por 3 minutos.

Acrescente a água fervente, o arroz e tempere com sal, deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa semi aberta, até secar a água ou amolecer o arroz.

Misture as castanhas, a salsa e sirva.

Se desejar, decore com salsa e polvilhe queijo ralado.

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