Frutas são parte essencial na vida de qualquer brasileiro. Sucos, doces, vitaminas. E saber quais são as melhores frutas para congelar pode ajudar você no seu dia a dia.
Apesar de parecer simples, não são todas as frutas que podem ir para o congelador, por isso, é importante que você diferencie.
Contudo, isso está longe de ser complicado. Na prática, algumas dicas já são suficientes para você fazer da forma correta.
Por isso, hoje trouxemos dicas básicas das melhores frutas para você congelar, como congelar, e por quanto tempo você pode manter elas em sua geladeira. Vamos lá?
As Melhores e Piores Frutas.
Antes de levar as frutas a geladeira, precisa saber quais são as que podem ser congeladas e as que não são recomendadas.
Dessa forma, você evita de desperdiçar frutas, economiza tempo e dinheiro. Por isso, primeiro vamos falar das frutas que você não deve congeladar.
Frutas com muita água como uvas, maçãs, peras, melancia. Isso porque a água de dentro delas será congelada, fazendo a fruta perder o sabor.
Contudo, se você for consumir ainda gelada como “gelo de uva, “gelo de melancia” ou, for fazer sucos, então, essas frutas podem sim ser congeladas.
As Melhores Frutas.
Agora, em relação as melhores, temos as que você pode congelar tranquilamente, sem perder ou, perdendo pouco sabor na hora do consumo.
Dessa forma, congele frutas mais “carnudas” como morango, framboesa, banana, abacate, pêssego, dentro outras, pois, são capazes de preservar a textura.
Contudo, apenas dois detalhes. Primeiro, não congele de qualquer maneira. E segundo, esteja atento ao prazo de validade.
Por isso, agora, vamos falar sobre como congelar as frutas da forma certa e até por quanto tempo você pode deixar elas na geladeira.
As Melhores Frutas Para Congelar – Detalhes Finais.
Certo, agora você já está quase expert em congelamento, resta apenas prestar atenção em alguns pequenos, mas, importantes detalhes finais.
Primeiro. Sempre que você for congelar, cortadas ou inteiras, coloque-as no congelador em uma bandeja grande ou papel toalha.
Dessa forma, elas irão congelar separadas, sem grudar umas nas outras. E ai, só depois que elas estiverem prontas, junte elas em uma vasilha só ou sacola.
E a segunda dica é, sempre anote o nome da fruta e a data que você está congelando na vasilha que for armazenar.
Dessa forma você mantêm o controle do prazo de validade da sua fruta e evita de comer algo estragado.
Então, essas foram as dicas de hoje. Receba mais dicas e receitas como essa, então, acesse o nosso blog.