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Bacalhau no Forno suculento para seu almoço de Domingo Aprenda Agora

Bacalhau no Forno suculento para seu almoço de Domingo Aprenda Agora

Bacalhau no Forno suculento para seu almoço de Domingo Aprenda Agora
Bacalhau no Forno suculento para seu almoço de Domingo Aprenda Agora
Bacalhau no Forno suculento para seu almoço de Domingo Aprenda Agora

Procurando por um almoço maravilhoso para o domingo ? Então, olha esse Bacalhau no Forno fica maravilhoso, super suculento.

Confira a receita a seguir.

Como fazer Bacalhau no Forno ?

Tempo de Preparo: 50 Minutos

Rendimento: 6 Porções

Ingredientes

  • 1kg de bacalhau
  • 500g de batata
  • 500g de cenoura
  • 2 cebolas grandes
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • leite de coco
  • alho, sal, coentro e azeite a seu gosto
  • azeitonas

MOLHO:

  • 2 copos de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • meia xícara de creme de leite
  • 1 ovo
  • Noz-moscada, pimenta do reino e sal

Modo de preparo

  1. Para começar seu Bacalhau no Forno, primeiramente, dessalgue o bacalhau durante 12 horas, na geladeira, trocando a água.
  2. Desse modo, faça o molho branco, pegue um liquidificador e bata o leite, a manteiga derretida, o amido de milho.
  3. Assim, coloque no fogo e mexa bem até que engrosse.
  4. Em seguida, coloque a noz moscada, o creme de leite, a pimenta do reino o sal e o ovo batido.
  5. Então, comece a montagem do seu Bacalhau no Forno.
  6. Em seguida, corte seu bacalhau em lascas e retire a pele.
  7. Assim, pegue uma assadeira, unte com azeite de oliva, então, pegue as cebolas e faça uma cama, por cima venha com as batatas em rodelas.
  8. Então, coloque o bacalhau por cima das batatas. Venha com outra camada de cebola.
  9. Assim, adicione o alho em lascas e o pimentão cortado em palitos.
  10. Em seguida, distribua a cenoura picadinha por cima, um pouco de azeitonas sem caroço, o tomate sem sementes e o cheiro verde picado.
  11. Então, venha com o molho branco por cima, adicione mais um pouco do cheiro verde, 1 colher de extrato de tomate e um pouco de leite de coco, regue com azeite de oliva.
  12. Por fim, coloque no forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos até gratinar.

Agora que você fez essa receita de Bacalhau no Forno, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

Por fim, gostou dessa receita de Bacalhau no Forno?

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