Banana Caramelada é uma receita que não se vê muito na internet. Eu não sei se o correto é caramelizada ou caramelada, mas não acredito que vá fazer diferença. Pessoal essa é uma receita de sobremesa de 5 minutos. Muito fácil de fazer!! Vou tentar explicar o passo a passo bem certinho para todos conseguirem fazer, porque essa sobremesa de Banana Caramelada é realmente uma gostosura!
Ingredientes Banana Caramelada:
7 bananas 1 litro de leite 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 4 colheres de sopa de amido de milho essência de baunilha Caramelo 1 xícara de água 2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo da Banana Caramelada:
Numa panela, antes de ir ao fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture até ficar homogêneo. Adicione o leite e leve ao fogo. Vá mexendo devagar até cozinhar. Quando o creme estiver borbulhando, retire do fogo e mexa até esfriar. Caramelo: Em fogo médio, adicione em uma panela o açúcar e vá mexendo devagar. Quando virar um caramelo, adicione água quente e deixe derreter. Adicione as bananas picadas em rodelas no caramelo. Tampe a panela e deixe cozinhar. Retire quando as bananas estiverem bem macias.
Montagem:
Em uma travessa, adicione o creme. Por cima jogue o caramelo com as bananas. Deixe em média 5 horas na geladeira e sirva.
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