Batata com carne-seca e requeijão é irresistível faça hoje aí


Batata com carne-seca e requeijão receita que é irresistível

A receita de hoje é uma deliciosa Batata com carne-seca e requeijão que fica maravilhoso e bem suculento. Aqui em casa todo mundo ama e é uma receita bem fácil de fazer. Eu não sou muito de fazer esse tipo de receita, mas depois que preparei essa, achei bem simples e o resultado foi excelente. Então vem fazer também.

Ingredientes

  • 200 gramas de requeijão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 unidades de batata grandes sem casca
  • 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 unidade de cebola média picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 300 gramas de carne de sol dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 unidade de pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada

Modo de preparo da Batata com carne-seca e requeijão

Primeiramente, ferva a água e coloque as batata por cerca de 10 minutos.

Logo após deixe esfriar e após frias coloque na geladeira por 3 horas.

Então, em uma panela aqueça o óleo para poder dourar levemente a cebola e o alho.

Em seguida, adicione a carne já desfiada e deixe refogando por mais 3 minutos.

Acrescente o requeijão, a pimenta, misturando bem e retire do fogo.

Agora pegue as batatas e remova a casca e passe no ralador grosso.

Tempere com sal e pimenta e misture com cuidado.

Então, pegue uma frigideira de 20cm, unte com óleo e coloque para aquecer.

Em seguida, adicione metade da batata, precione levemente até que suba um pouco na lateral da frigideira.

Logo após, adiciono o recheio da mistura de carne e cubra com a outra metade da batata, precionando levemente.

Então, deixe dourar um lado antes de virar para dourar o outro lado.

Por fim, utilize o mesmo passo a passo com o restante do recheio e da massa.

Uma dica boa é utilizar uma frigideira pequena para o preparo.

Agora é só servir essa deliciosa receita de Batata com carne-seca e requeijão que é irresistível.

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