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Bife Macio de Panela de Pressão Receita que desmancha na boca

Bife macio na panela de pressão tão gostoso que desmancha na boca

Bife macio na panela de pressão tão gostoso que desmancha na boca
Bife macio na panela de pressão

Se você quer uma refeição suculenta e fácil de fazer, o bife macio de panela de pressão é a escolha perfeita. Com essa receita, você vai obter um bife delicioso e macio, que desmancha na boca e é garantia de satisfação para toda a família.

O segredo para essa receita está na panela de pressão, que ajuda a amaciar a carne e garantir um cozimento uniforme. Com alguns ingredientes simples, você pode transformar um bife duro em uma carne suculenta e saborosa. E o melhor de tudo: tudo isso em pouco tempo e com muito sabor!

INGREDIENTES

  • 720g de bife
  • 1 caldo de carne
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 folhas de louro
  • Cominho a gosto
  • 1 dedo de moça
  • 4 dentes de alho amassado
  • 1½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande em rodelas
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Pimenta de Cheiro a gosto

MODO DE PREPARO DO BIFE MACIO

Para preparar um bife macio e saboroso, o primeiro passo é temperar a carne com alho, sal e pimenta em um vasilhame. Em seguida, é importante deixar os bifes descansando por alguns minutos para que os temperos possam penetrar na carne e realçar o sabor.

Em seguida, com os bifes já temperados, salpique a farinha de trigo sobre eles, tomando cuidado para não exagerar na quantidade. Então esse ingrediente ajuda a selar a carne e a deixá-la mais macia durante o cozimento.

Depois disso, é hora de aquecer o óleo em uma panela de pressão e dourar a carne em todos os lados. Então adicione a cebola em rodelas, o louro, o caldo de carne esfarelado, o cominho, o alecrim e a pimenta dedo de moça bem picadinha. Em seguida misture tudo muito bem e adicione a água quente. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

Por fim, após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Ajuste o sal, se necessário, polvilhe com cheiro verde e sirva o bife macio ainda quente. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial em família ou com amigos.

E então, gostou dessa receita de Bife Macio na Pressão?

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