Aprenda esta receita deliciosa de Biscoitinho Assado Caipira que é rápida e fácil de fazer e é uma ótima opção para vender. Eles ficam crocante e saboroso servidos junto com o seu café. Veja como preparar essa delícia.
INGREDIENTES
- 1 Kg de polvilho azedo
- 250 ml de leite
- 150 ml de óleo
- 2 ovos
- 1 1/2 colher de sal
- 750 ml de água
MODO DE PREPARO DO BISCOITINHO ASSADO
Leve ao fogo leite e o óleo juntos e ferva.
Numa uma vasilha coloque o polvilho e o sal e despeje devagar o leite e o óleo assim que ferver. Mexa com uma colher.
Em seguida coloque os ovos e despeje a água aos poucos e mexa com as mãos até ficar uma massa grudenta e grossa.
Pegue um punhado de massa, faça um molde com a massa e vá colocando no tabuleiro.
Leve para assar até dourar.
fonte-Conheça Minas na cozinha
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