Quem não se lembra dos dias de infância na casa da avó, com aquele cheirinho delicioso de biscoitinhos de nata saindo do forno? Esses pequenos tesouros de sabor e textura inconfundíveis têm o poder de nos transportar de volta a esses tempos felizes com apenas uma mordida. Aqui, compartilhamos com você uma receita autêntica e deliciosa que certamente vai te levar de volta à cozinha da vovó.
Os biscoitinhos de nata caseiros são uma herança culinária que passa de geração para geração. Com ingredientes simples e muito carinho no preparo, é possível recriar em sua cozinha essas delícias que marcaram nossa infância. Seja para oferecer aos amigos, para um lanche da tarde ou para matar a saudade da casa da vovó, esses biscoitinhos são um sucesso garantido.
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 copo americano de nata
- 1 copo de açúcar
- 400g de maisena
- 1 colher de chá de fermento
- 100g de coco ralado
MODO DE PREPARO DO BISCOITINHO DE NATA CASEIRO IGUAL VOVÓ FAZIA
Primeiramente, você deve pré-aquecer o forno a 200 graus para que esteja na temperatura certa quando os biscoitos estiverem prontos para assar.
Em seguida, em um recipiente, adicione todos os ingredientes. Isso inclui o ovo, a nata, o açúcar, a maisena, o fermento e o coco ralado.
Misture bem todos esses ingredientes com as mãos. Continue misturando até chegar ao ponto ideal para modelar os biscoitinhos de nata caseiros.
Agora, chegou a hora de dar forma aos biscoitos. Modele várias bolinhas e, com o auxílio de um garfo, achate-as levemente. Caso prefira, pode fazer rolinhos e depois cortar e amassar, no estilo nhoque.
Por fim, coloque os biscoitinhos para assar no forno pré-aquecido. Deixe-os assar até que estejam dourados. Vale lembrar que eles assam bastante rápido, então fique atento para que não queimem. Uma vez que estejam prontos, espere esfriar um pouco antes de servir. Bom apetite!