Prepare-se para conhecer a receita de Biscoito de Polvilho com Queijo crocante que vai conquistar o seu paladar e de toda a família! Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo para preparar essa delícia típica da culinária brasileira, com dicas especiais para deixar os biscoitos ainda mais crocantes e saborosos. Acompanhe e surpreenda-se com a facilidade e o sabor incrível desta receita!
INGREDIENTES
- 500g de polvilho azedo
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de sal
- 300g de queijo meia cura ralado
- 1 copo de leite
- 150ml de óleo
MODO DE PREPARO DO BISCOITO DE POLVILHO COM QUEIJO
Para preparar o biscoito de polvilho com queijo crocante e sequinho, siga alguns passos simples. Em primeiro lugar, ferva bem o leite e o óleo em uma panela ou caneca. Certifique-se de que estejam bem quentes antes de utilizar.
Em seguida, coloque o polvilho e o sal em uma tigela e despeje o leite e o óleo fervidos por cima do polvilho. Misture levemente e deixe a mistura amornar. Depois que esfriar um pouco, adicione os ovos um a um e amasse com as mãos até ficar uma massa mole e com liga.
Então, adicione o queijo e misture muito bem. A massa tem que ficar macia e pegajosa. Se ficar mole demais, acrescente mais um pouco de polvilho. Sove bem a massa para que fique macia e lisa. Passe manteiga nas mãos para modelar os biscoitos em forma de palitos. Eles ficarão leves e bem crocantes.
Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe-os assando por cerca de 30 minutos ou até que estejam levemente dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita é uma ótima opção para servir como lanche ou acompanhamento em qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível desses biscoitos de polvilho com queijo!
E então, gostou dessa receita de Biscoito de Polvilho com Queijo Crocante igual a vovó fazia? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!