Depois que aprendi a receita desse biscoito de polvilho com queijo, meu cafézinho da tarde nunca mais foi o mesmo. Aqui em casa todo mundo ama e é bem simples e fácil de fazer e tenho certeza que aí na sua casa todo mundo vai amar também. Por isso fiz questão de compartilhar com vocês essa receita que é simples e fica muito deliciosa. Então vem comigo até o final!
Como fazer Biscoito de Polvilho?
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 25 Porções
INGREDIENTES
- 500g de polvilho azedo
- 4 ovos grandes
- 300g de queijo meia cura ralado
- 1 copo de leite
- 150ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO DO BISCOITO DE POLVILHO COM QUEIJO
- Primeiramente, ferva bem em uma panela ou caneca o leite e o óleo.
- Em seguida, coloque o polvilho e o sal em uma tigela e despeje o leite e o óleo fervidos por cima desse polvilho. Misture levemente e deixe amornar.
- Então, depois que esfriar um pouco vá adicionando os ovos um a um e amassando com as mãos até ficar uma massa mole e com liga.
- Em seguida, adicione o queijo e misture muito bem. A massa tem que ficar macia e pegajosa. Se ficar mole demais, acrescente mais um pouco de polvilho.
- Por fim, sove bem para que fique macia e lisa. Passe manteiga nas mãos para modelar os biscoitos.
- Então modele os biscoitos em forma palitos. Ficarão leves e bem crocantes. Coloque em assadeira untada com manteiga.
- E finalmente, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, e deixe-os assando por mais ou menos 30 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Agora que você fez essa receita de Biscoito de Polvilho, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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