Esse biscoito de queijo é uma delícia, fica maravilhoso, aprendi com a minha avó, ela sempre faz para nos servir com um cafézinho quente, aqui todo mundo ama, tenho certeza de que você vai adorar também, faça agora o biscoito de queijo.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 50 porções
Como fazer Biscoito de Queijo
Para fazer o biscoito de queijo, mergulhe o polvilho leite frio e amasse com a mão até soltar, depois, aqueça o óleo, misture com o polvilho molhado e com leite e amasse bem, adicione o queijo, os ovos e amasse novamente para fazer uma massa dura. Assim quando a massa estiver firme, enrole a seu gosto. Prove a massa e adicione uma pitada de sal, se necessário. Por fim, coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse Biscoito de Queijo.
Ingredientes
- 4 copos de requeijão de polvilho
- 3 copos de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
- sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente para fazer seu Biscoito de Queijo, molhe o polvilho no leite gelado, então, amasse com as mãos até que fique soltinho.
- Em seguida, esquente o óleo e misture com o polvilho que está molhado com o leite, amasse bem.
- Então, adicione o queijo, os ovos, amasse novamente até ficar uma massa firme.
- Com a massa já firme, enrole no formato que preferir.
- Experimente a massa, se for necessário coloque um pouco de sal.
- Por fim, coloque os biscoitos na assadeira e leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC, até dourar.
- Sua receita de Biscoito de Queijo está pronta, aproveite essa delícia hoje mesmo.