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Bobó de camarão receita diferente e surpreendente!

Confira agora essa receita de bobó de camarão, é uma receita deliciosa, que com certeza você vai querer fazer sempre

Bobó de camarão receita diferente e surpreendente!

Confira agora essa receita de bobó de camarão, é uma delícia e quando aprender vai fazer sempre!

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 06 porções.

Como fazer bobó de camarão

Para fazer bobó de camarão comece lavando os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar. Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a cebola em rodelas. Assim que estiver mole, acrescente um vidro de leite de coco. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Aqueça o azeite de oliva, ponha a cebola ralada e doure. Adicione os camarões e frite. Acrescente as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos. Misture na mesma panela, a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê. Então aguarde levantar fervura e está pronto. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 1 kg de camarão fresco
  • sal
  • 3 dentes de alho picados e amassados
  • suco de 1 limão
  • pimenta-do-reino
  • 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
  • 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas)
  • 1 folha de louro
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 2 latas de molho pronto de tomate 
  • 2 pimentões verdes bem picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

Modo de preparo:

  1. Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar.
  2. Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a cebola em rodelas.
  3. Quando estiver mole, acrescente assim um vidro de leite de coco.
  4. Deixe esfriar então um pouco e bata no liquidificador.
  5. Esquente assim o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar.
  6. Acrescente então os camarões e frite.
  7. Adicione assim as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
  8. Junte assim na mesma panela, a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.
  9. Deixe levantar fervura e está pronto.

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