Bolachinha de maisena com coco deliciosa derrete na boca


Bolachinha de Maisena com Coco

Adoro receber visitas em casa, seja parentes ou amigos, adoro receber bem e por isso também gosto de preparar algo que sei que todo mundo vai gostar. Então, se pretende chamar a família ou amigos para uma visita durante a tarde, nada melhor do que servir bolachinha de maisena com coco feitas na hora, não é mesmo? Então fica aqui comigo até o final que vou mostrar a você como fazer essa receita de bolachinhas que é deliciosa e derretem na boca.

INGREDIENTES

  • 700g de maisena peneirada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de opa fermento em pó químico
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 50g de coco seco ralado sem açúcar
  • 1 xícara de chá açúcar refinado
  • manteiga ou margarina e farinha para untar

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MODO DE PREPARO DA BOLACHINHA DE MAISENA

Primeiramente, pegue um recipiente e adicione o leite e o fermento em pó químico. Junte a manteiga, os ovos, o açúcar, o coco ralado e misture bem.

Em seguida, junte a maisena e misture bem com as mãos até que a massa não grude mais nas mãos.

Então passa para uma bancada polvilhada e vá fazendo tirinhas, corte em pedaços e trance juntando uma ponta à outra para forma a bolachinha de maisena.

Por fim, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 25 minutos, até que comece a ficar levemente dourada.

O cheirinho fica delicioso. Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e sirva em seguida com um cafézinho quentinho.

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