Bolinho de abobrinha e chuchu


Esse bolinho de abobrinha e chuchu, é incrível e um ótimo acompanhamento em qualquer refeição … Mas atenção o ideal é fazer e consumir ainda quentinho para sentir o delicioso sabor de sua casquinha crocante.

INGREDIENTES

  • 1 batata ralada no ralo fino
  • 2 abobrinhas descascadas e raladas
  • 2 chuchus ralados no ralo grosso
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • uma xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • uma colher (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar

MODO DE PREPARO

Então em uma tigela misture a batata, a abobrinha, o chuchu, o azeite, a cebolinha, a noz-moscada, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Em seguida, molde a massa, no formato de bolinhos.

Então achate os bolinhos.

Em seguida, passe na farinha de rosca.

Por fim leve ao forno a 220º em uma assadeira forrada com papel manteiga até dourar e sirva em seguida!

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Esse bolinho de abobrinha e chuchu, é incrível e um ótimo acompanhamento em qualquer refeição

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