Aprenda este modo de preparo simples e rápido para fazer esta receita de Bolinho de Bacalhau. Você não precisa moldá-lo, o que acaba sendo bem mais prático e rápido para fazer, sem contar com o sabor, que fica maravilhoso! Então fica comigo até o final que vou lhe mostrar a receita de como fazer este bolinho delicioso!
INGREDIENTES
- 300 g de bacalhau dessalgado
- 300g batatas cozidas amassadas
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- Salsa picadinha
- 4 ovos separados (separe a gema e clara em neve)
- Azeite
MODO DE PREPARO DOS BOLINHO DE BACALHAU RÁPIDO
Primeiramente deixe o bacalhau de molho desde o dia anterior.
Então no dia seguinte afervente o bacalhau em um pouco de água, elimine as espinhas e as peles e passe pelo triturador.
Em seguida adicione a manteiga, as batatas, a farinha de trigo, o leite, a salsa e as gemas.
Então acerte o ponto de sal e misture tudo. Depois incorpore delicadamente as claras em neve.
Por fim, frite às colheradas em azeite ou óleo quente. Deixe escorrer em papel toalha e sirva o bolinho de bacalhau em seguida. Fica uma delícia!
E então, gostou dessa receita de Bolinho de Bacalhau com modo de preparo bem simples e rápido? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!