Essa receita de Bolinho de Bacalhau fica maravilhosa, muito crocante e sequinha, melhor do que de restaurante, você tem que fazer aí na sua casa, tenho certeza de que vai se surpreender, aqui em casa todo mundo adora, faça agora o bolinho de bacalhau.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 20 porções
Como fazer Bolinho de Bacalhau
Para fazer o Bolinho de Bacalhau, primeiramente, em uma panela, coloque uma colher de azeite, e refogue meia colher de sopa de alho, mais duas colheres de cebola picada, deixe dourar. Então, passe esse refogado para uma tigela, acrescente 2 batatas médias cozidas e amassadas, 1 ovo batido, 200 gramas de bacalhaus cozido e desfiado, coloque, um quarto de xícara de chá de farinha de rosca, 1 colher de sopa de azeite, salsa picada, pimenta do reino moída, sal a gosto, então, misture até virar uma massa homogênea. Faça por fim pequenas porções da massa e monte suas bolinhas e frite em óleo bem quente, até dourar.
Confira então logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita de Bolinho de Bacalhau.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- Meia colher de sopa de alho
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas
- 1 ovo batido
- 200 gramas, ou uma xícara de chá de bacalhau cozido e desfiado
- Um quarto de uma de xícara de chá, ou 30 gramas de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de azeite
- Salsinha picadinha a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Para fazer seu Bolinho de Bacalhau, primeiramente, em uma panela, coloque uma colher de azeite, e refogue meia colher de sopa de alho, mais duas colheres de cebola picada, deixe dourar.
- Então, passe esse refogado para uma tigela.
- Acrescente 2 batatas médias cozidas e amassadas, 1 ovo batido, 200 gramas de bacalhaus cozido e desfiado.
- Em seguida, adicione, um quarto de xícara de chá de farinha de rosca, 1 colher de sopa de azeite, salsa picada, pimenta do reino moída, sal a gosto.
- Então, misture até virar uma massa homogênea.
- Faça pequenas porções da massa e monte suas bolinhas.
- Por fim, frite em óleo bem quente, até dourar, retire e coloque no papel toalha para escorrer e ficar bem sequinho e crocante.
- Sua receita de Bolinho de Bacalhau está pronta para servir, então aproveite essa delícia hoje mesmo.
Agora que você fez essa receita de Bolinho de bacalhau, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades, então não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
- Macarrão à bolonhesa mega saboroso amo fazer aqui em casa vem ver
- Bolo de arroz cupcakes maciozinho e encorpado uma delícia confira
- Carne de lagarto frio macia e saborosa ótimo para comer com pão
- Biscoito super crocante e delicioso feito de polvilho pra acompanhar o café
- Torta de Sardinha Fácil Rápida e Prática Faça Agora