Hoje irei ensinar vocรชs a fazer bolinho de bacalhau!
Confie gente, fica uma delรญcia e รฉ super de boas de fazer!
Entรฃo vamos lรก por a mรฃo na massa pra poder saborear esta maravilha!
Quer um lanche que nรฃo tem erro? Bolinho de bacalhau รฉ a resposta!
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 20 porรงรตes
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 2 batatas mรฉdias cozidas, descascadas e amassadas
- 1 ovo batido
- 300 gramas, ou uma xรญcara e meia de chรก de bacalhau cozido e desfiado
- Um quarto de uma de xรญcara de chรก, ou 30 gramas de farinha de rosca
- Salsinha picadinha a gosto
- Pimenta-do-reino moรญda a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em primeiro lugar, coloque uma colher de sopa de azeite numa panela, em seguida refogue a colher de sopa de alho e as duas de cebola picada atรฉ ficar douradinho.
2. Agora coloque o refogado numa bacia e depois deixe descansar.
3. Em seguida, na mesma panela coloque as duas batatas cozidas descascadas e amassadas, um ovo, a porรงรฃo de bacalhau cozido desfiado, a farinha de rosca, uma colher de sopa de azeite, salsa picada, pimenta do reino e sal a gosto(cuidado no sal visto que bacalhau costuma ser bem salgado). Entรฃo misture bem.
4. Agora pegue pequenas porรงรตeszinhas de massa, depois faรงa no formato que preferir(bolinhas ou oval) e frite em รณleo atรฉ ficar douradinho.
6. Entรฃo retire e deixe escorrer em papel. Pronto!
Agora que vocรช fez essa receita, nรฃo perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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