Aprenda como fazer este delicioso bolinho de batata ideal para servir como petisco, fica bastante cremoso, com queijo e sequinho por fora! Aqui em casa todos adoram! Veja abaixo o que precisa para preparar.
INGREDIENTES
3 batatas médias
100 g de queijo parmesão
1 ovo
1 colher de café de manteiga
Cheiro verde a gosto
Cebola ralada a gosto
Trigo (o quanto baste)
MODO DE PREPARO
Cozinha as batatas descascadas com sal.
Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê.
Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola o cheiro-verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho depois de pronto.
Em seguida vá acrescentando o trigo até a massa não grudar mais na mão.
Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo.
Em seguida coloque o queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.
Sirva quentinho, se preferir com molhos variados, ou patês.
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