Bolinho de Carne de feira sequinho e crocante feito aí na sua casa


Bolinho de Carne moída de feira

Vou mostrar como fazer uma receita deliciosa e que eu amo, é o Bolinho de carne de feira que fica super sequinho e crocante feito aí na sua casa. Tenho certeza que você vai amar esta receita, por isso trouxe para você ver! Então, sem muita demora, fica comigo até o final e vem aprender!

INGREDIENTES

  • 1 quilo de patinho moído
  • 2 pães umedecidos com água e espremidos
  • 1 pacotinho de creme de cebola
  • meio pimentão vermelho picadinho
  • 1 pimenta dedo de moça picadinha sem sementes
  • 2 tomates sem semente picadinhos
  • meio pimentão amarelo picadinho
  • 1 cebola média picadinha
  • 4 dentes de alho amassadinhos
  • 1 punhado de coentro picadinho
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 ovo inteiro
  • sal a gosto
  • farinha de rosca
  • ovo batido, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar

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MODO DE PREPARO O BOLINHO DE CARNE DE FEIRA

Primeiramente, para preparar o bolinho de carne moída de feira, pegue um recipiente grande e nele despeje a carne moída juntamente com os pães umedecidos na água e espremidos.

Então amasse bem até que fique bastante misturado. Em seguida, adicione os ingredientes picadinhos e continue a mexendo até que tudo fique bem distribuído.

Depois disso, acrescente o creme de cebola bem devagar e mexendo enquanto vai adicionando os outros ingredientes. Por último, adicione o sal a seu gosto.

Em seguida, adicione o ovo e vá acrescentando a farinha aos pouquinhos e até ficar num ponto em que dê pra modelar o bolinho de carne moída

Então, pegue uma quantidade de massa e modele utilizando as mãos formando um bolinho e amasse um pouco para que fique parecendo um disco.  Faça vários bolinhos utilizando toda a massa.

Em seguida, pegue cada bolinho e vá passando um a um primeiro pela farinha de trigo, em seguida, pelos ovos batidos, novamente pela farinha de trigo, depois novamente pelos ovos batidos e finalmente, na farinha de rosca.

Por fim, é só você fritar os bolinhos em óleo não muito quente para que enfim possa cozinhar a carne moída por dentro bem como ficar crocante e sequinho por fora.

Então, deixe escorrer em papel toalha antes de se servir.

Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita de Bolinho de Carne Moída de feira sequinho e crocante feito na sua casa.

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