Aprenda esta Receita deliciosa de Bolinho de Carne Moída de feira que fica super crocante e sequinho feito em casa. Você vai amar esta receita! Então, vem ver como fazer! Acima de tudo nos dê a sua opinião.
INGREDIENTES
- 1 quilo de patinho moído
- 2 pães umedecidos com água e espremidos
- 1 pacotinho de creme de cebola
- meio pimentão vermelho picadinho
- 1 pimenta dedo de moça picadinha sem sementes
- 2 tomates sem semente picadinhos
- meio pimentão amarelo picadinho
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho amassadinhos
- 1 punhado de coentro picadinho
- cheiro-verde a gosto
- 1 ovo inteiro
- sal a gosto
- farinha de rosca
- ovo batido, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO DO BOLINHO DE CARNE MOÍDA DE FEIRA
Primeiramente, para preparar o bolinho de carne moída de feira, pegue um recipiente grande e nele despeje a carne moída juntamente com os pães umedecidos na água e espremidos.
Então amasse bem até que fique bastante misturado. Em seguida, adicione os ingredientes picadinhos e continue a mexendo até que tudo fique bem distribuído.
Depois disso, acrescente o creme de cebola bem devagar e mexendo enquanto vai adicionando os outros ingredientes. Por último, adicione o sal a seu gosto.
Em seguida, adicione o ovo e vá acrescentando a farinha aos pouquinhos e até ficar num ponto em que dê pra modelar o bolinho de carne moída
Então, pegue uma quantidade de massa e modele utilizando as mãos formando um bolinho e amasse um pouco para que fique parecendo um disco. Faça vários bolinhos utilizando toda a massa.
Em seguida, pegue cada bolinho e vá passando um a um primeiro pela farinha de trigo, em seguida, pelos ovos batidos, novamente pela farinha de trigo, depois novamente pelos ovos batidos e finalmente, na farinha de rosca.
Por fim, é só você fritar os bolinhos em óleo não muito quente para que enfim possa cozinhar a carne moída por dentro bem como ficar crocante e sequinho por fora.
Então, deixe escorrer em papel toalha antes de se servir.
Em seguida, veja algumas receitas que você também pode gostar:
Alfajor de Maisena sobremesa deliciosa sucesso em casa
Bolo de Aipim cozido Receita da Vovó deliciosa demais