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Bolinho de Couve-flor assado feito em poucos passos delicioso demais!

Bolinho de Couve-flor assado com alho-poró receita leve e saborosa

Bolinho de Couve-flor assado
Bolinho de Couve-flor assado

Este bolinho de couve-flor assado é perfeito para um lanche ou refeição leve. Ele fica crocante por fora e macio por dentro, e o toque final picante das pimentas verdes frescas é irresistível!

Eu amo essa receita, além de fácil de fazer, ela é light e faz muito bem pro corpo.

Como fazer bolinho de couve-flor

Para fazer essa deliciosa receita, lave e cozinhe a couve-flor por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, amasse bem com a ajuda de um garfo. Coloque esse amassado sobre um recipiente e adicione os demais ingredientes da receita. Em seguida misture bem, pode ser com as mãos, por exemplo, até formar uma massa consistente, e então modele os bolinhos. Só lembrando que você deve deixar o forno pré-aquecendo enquanto prepara a massa. Por fim, disponha o bolinho de couve-flor assado com alho-poró uma forma e pincele azeite de oliva a gosto em cada bolinho. Asse no forno a 200º C por cerca de 15 minutos.

INGREDIENTES

  • 4 xícaras de couve-flor
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1/2 xícara de cebolinha ralada
  • 50g de parmesão ralado
  • 1/2 xícara de alho poró picadinho
  • 60g de farinha de rosca
  • 50g de mussarela ralada
  • 2 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • Pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para pincelar

confira agora o passo a passo dessa deliciosa receita

MODO DE PREPARO

  • Primeiramente, lave e cozinhe a couve-flor por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, amasse bem com a ajuda de um garfo.
  • Coloque esse amassado sobre um recipiente e adicione os demais ingredientes da receita.
  • Em seguida misture bem, pode ser com as mãos, por exemplo, até formar uma massa consistente, e então modele os bolinhos.
  • Só lembrando que você deve deixar o forno pré-aquecendo enquanto prepara a massa.
  • Por fim, disponha o bolinho de couve-flor assado com alho-poró uma forma e pincele azeite de oliva a gosto em cada bolinho.
  • Asse no forno a 200º C por cerca de 15 minutos e pode servir quentinho com patê de iogurte com limão, molho de alho ou o molho de sua preferência.

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