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Bolinho de Mandioca com carne moída uma delícia amei o resultado

Bolinho de Mandioca com carne moída uma delícia amei o resultado

Bolinho de mandioca com carne moída
Bolinho de Mandioca com carne moída

Hoje trago para vocês uma deliciosa receita de Bolinho de Mandioca recheado com carne moída, é muito saboroso e fácil de fazer. A receita é super fácil e pratica de fazer, basta seguir o passo a passo e não tem erro.
Você vai fazer uma receita que tenho certeza que todos vão gostar dessa maravilha, pois o sabor é inigualável.

Confira abaixo receita completinha para você;

Ingredientes

  • 1kg de mandioca descascada e picada
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 gemas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Ingredientes do Recheio

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • 2 folhas de louro
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão amarelo sem sementes picado
  • 1kg de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo do Bolinho de Mandioca com carne moída

Primeiramente, coloquem em uma panela de pressão a mandioca e o leite. Em seguida, leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, após começar a pressão.

Depois disso, desligue o fogo e deixe a pressão sair para então abrir a panela.

Em seguida, passe a mandioca ainda quente por um espremedor e transfira para uma tigela depois disso.

Misture a mandioca amassada com a manteiga, as gemas e sal. E então acrescente a farinha, aos poucos, mexendo sempre até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

Em seguida, numa panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho, a cebola e o louro. Então adicione o tomate, o pimentão e frite.

Logo após, acrescente a carne e frite até secar todo o caldo. Então tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

Por fim, com porções da massa na mão, modele bolinhas e recheie com um pouco de carne.

Em seguida enrole e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Se quiser, pode passar no ovo e na farinha de rosca ou no panko mas pode fritar direto no óleo quente também.

Gostou da nossa receitinha? Então seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolinho de Mandioca com Carne Moída.

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