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Bolinho de Mandioca com carne moída uma delícia amei o resultado

Bolinho de Mandioca com carne moída uma delícia amei o resultado

Bolinho de mandioca com carne moída
Bolinho de Mandioca com carne moída
Bolinho de mandioca com carne moída
Bolinho de Mandioca com carne moída

Hoje trago para vocês uma deliciosa receita de Bolinho de Mandioca recheado com carne moída, é muito saboroso e fácil de fazer. A receita é super fácil e pratica de fazer, basta seguir o passo a passo e não tem erro.
Você vai fazer uma receita que tenho certeza que todos vão gostar dessa maravilha, pois o sabor é inigualável.

Confira abaixo receita completinha para você;

Ingredientes

  • 1kg de mandioca descascada e picada
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 gemas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Ingredientes do Recheio

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • 2 folhas de louro
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão amarelo sem sementes picado
  • 1kg de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo do Bolinho de Mandioca com carne moída

Primeiramente, coloquem em uma panela de pressão a mandioca e o leite. Em seguida, leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, após começar a pressão.

Depois disso, desligue o fogo e deixe a pressão sair para então abrir a panela.

Em seguida, passe a mandioca ainda quente por um espremedor e transfira para uma tigela depois disso.

Misture a mandioca amassada com a manteiga, as gemas e sal. E então acrescente a farinha, aos poucos, mexendo sempre até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

Em seguida, numa panela em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho, a cebola e o louro. Então adicione o tomate, o pimentão e frite.

Logo após, acrescente a carne e frite até secar todo o caldo. Então tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

Por fim, com porções da massa na mão, modele bolinhas e recheie com um pouco de carne.

Em seguida enrole e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Se quiser, pode passar no ovo e na farinha de rosca ou no panko mas pode fritar direto no óleo quente também.

Gostou da nossa receitinha? Então seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolinho de Mandioca com Carne Moída.

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