Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída uma delícia


Bolinho de Mandioca

Hoje trago para vocês uma deliciosa receita de Bolinho de Mandioca recheado com carne moída, é muito saboroso e fácil de fazer. A receita é super fácil e pratica de fazer, basta seguir o passo a passo e não tem erro.
Você vai fazer uma receita que tenho certeza que todos vão gostar dessa maravilha, pois o sabor é inigualável.

Confira abaixo receita completinha para você;

Ingredientes:

1kg de mandioca descascada e picada
3 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 gemas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Óleo para fritar

Ingredientes do Recheio:

2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de alho picado
1 cebola ralada
2 folhas de louro
2 tomates sem sementes picados

1 pimentão amarelo sem sementes picado
1kg de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e o leite. Leve ao fogo médio e cozinhe por 30 minutos, após começar a chiar. Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela. Passe a mandioca ainda quente por um espremedor e transfira para uma tigela. Misture com a manteiga, as gemas e sal. Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho, a cebola e o louro. Adicione o tomate, o pimentão e frite. Acrescente a carne e frite até secar. Tempere com sal, pimenta e a salsa.

Com porções da massa, modele bolinhas e recheie com um pouco de carne. Enrole e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolinho de Mandioca Recheado Com Carne Moída <3

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