Bem-vindo ao mundo dos bolos assados com recheio! Neste guia, você encontrará uma receita incrivelmente saborosa e fácil de seguir que irá resultar em um bolo suave e macio, recheado com uma mistura cremoso e doce. Este bolo é perfeito para compartilhar com sua família e amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para uma sobremesa refrescante em um dia quente.
Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar esta iguaria de confeitaria em pouco tempo e desfrutar de um resultado de dar água na boca. Então, vamos lá! Vamos começar a preparar o bolo assado com recheio que irá encantar seus sentidos.
Ingredientes da massa do Bolo Assado
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento
RECHEIO:
- 1 caixinha de creme de leite.
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 gema
- 1 litro de leite
COBERTURA:
- 1 barra de chocolate
- 1 lata de creme de leite.
Como fazer o Bolo Assado já com recheio dentro
Antes de tudo, vamos começar a preparar o recheio do nosso delicioso bolo assado. Para isso, vamos procurar uma panela espaçosa e adicionar todos os ingredientes necessários para o recheio. Em seguida, vamos levar a mistura para o fogo e mexer constantemente até que ela atinja uma consistência grossa, semelhante a um mingau. Depois de alcançar este ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
Agora que o recheio já está pronto e esfriado, podemos começar a preparar a massa do bolo. Para isso, separamos as gemas das claras e batemos as claras até que elas formem um chantilly. Em seguida, usamos outra tigela e misturamos as gemas, o açúcar e a manteiga, bater tudo até formar um creme suave. Em seguida, adicionamos aos poucos a farinha de trigo, o leite e, por fim, as claras em neve e o fermento, misturando tudo delicadamente.
Para finalizar a massa do bolo, precisamos usar uma forma de bolo de tamanho aproximado de 40×28 cm, que deve estar untada e enfarinhada. Em seguida, vamos despejar metade da massa na forma, seguido pelo recheio e, por último, vamos adicionar o restante da massa sobre o recheio.
Antes de levarmos o bolo ao forno, precisamos pré-aquecer o forno a 180º graus. Em seguida, colocamos o bolo na forma e deixamos assar até que esteja dourado e macio.
Por fim, quando o bolo estiver assado, vamos derreter o chocolate, adicionar o creme de leite e cobrir o bolo com esta cobertura. Assim que a cobertura estiver firme, vamos cortar o bolo em pedaços e envolver cada um deles em papel alumínio. Em seguida, guardamos tudo na geladeira para que fique bem fresco.
Dicas adicionais do Bolo Assado já com Recheio dentro
Se o objetivo é preparar uma receita de bolo assado com um recheio saboroso de chocolate, uma adição importante é incluir uma xícara de achocolatado na lista de ingredientes. Para garantir que a massa seja espalhada de forma uniforme e consistente na parte superior do bolo, é importante utilizar uma colher como auxílio no processo.
Dessa forma, será possível distribuir a massa de maneira eficiente e alcançar o resultado desejado.
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