Bolo Bombocado Cremoso de Liquidificador


Bolo Bombocado cremoso

O Bolo Bombocado Cremoso tem aquela textura única que fica entre um bolo e um creme, e o resultado é um delicioso bolinho bem cremoso. É perfeito para os lanches ou acompanhar seu café!

INGREDIENTES

4 ovos inteiro

3 xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de leite fresco

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 colher de chá de essência de baunilha

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de coco ralado

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de chá de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO DO BOLO BOMBOCADO

  • Primeiramente unte a forma. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar bem lisinha a massa. Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio 160 C, pré-aquecido, em torno de 50 minutos ou faça o teste do palito até que saia limpo, apesar de cremoso.
  • Lembre-se: Não abra o forno até 30 minutos, o bolo pode baixar.

Dica: Use 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo.
Ao retirar do forno, deixe descansar por 20 minutos.

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