Essa receita de Bolo cítrico de Laranja e Limão é uma delícia veja o passo a passo dessa deliciosa receita, muito saborosa.
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Como fazer Bolo Cítrico de Laranja e Limão
Vamos te trazer agora detalhado como preparar esse bolo aí na sua cozinha. Não se assuste, apesar de parecer complexo essa receita é bem fácil e não tem mistério nenhum. Abaixo você confere todos os ingredientes que você vai precisar. Comece por separar todos para que tenha certeza que tem tudo. Após isso nós vamos te passar o passo a passo bem detalhado com cada descrição. Então, mãos a obra.
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 115g de manteiga sem sal amolecida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (sopa) de raspas de laranja
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- ¾ xícara (chá) de confeiteiro
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 60g de iogurte
- 120ml de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1½ colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de cream cheese
Como mencionei acima, segue para você conferir o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de Bolo cítrico de laranja e limão.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, utilizando a tigela ponha a farinha, o amido, o bicarbonato, o fermento e o sal, misturando bem e depois separe.
- Em seguida, utilize a batedeira, e acrescente a manteiga amolecida, batendo em velocidade baixa por alguns minutos até ficar bem cremosa.
- Logo depois, vá adicionando gradualmente o açúcar, a essência de baunilha e as raspas de laranja e limão, bata novamente até ficar um creme claro e fofo.
- Logo após, adicione ovo, um por vez, misturando a cada adição, depois acrescente o iogurte bata até incorporar.
- Então, é hora de você adicionar metade dos ingredientes secos reservados, misturando com auxílio de um batedor ou fouet.
- Agora, despeje o suco de laranja e misturando logo após, depois coloque o restante dos ingredientes secos, misture até ficar uma massa homogênea.
- Em seguida, em uma forma untada enfarinhada, transfira a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos até dourar.
- Enquanto isso, em uma panela ao fogo médio, coloque o suco de laranja e o açúcar, aqueça apenas até começar a ferver e dissolver o açúcar, desligue, assim que o bolo sai do forno despeja a calda em cima, reserve.
- Por fim, use uma tigela pequena, adicione o cream cheese, mexa rapidamente com o fouet, para que ele fique lisinho.
- A seguir, adicione o açúcar, continue batendo por alguns minutos para obter um creme fofo e uniforme, junte o creme de leite e bata mais um pouco, despejando sobre o bolo e sirva em seguida.