Hoje vamos te ensinar uma receita de bolo com recheio de doce de leite, que é incrivelmente delicioso e bem fácil de preparar. Dá pra fazer essa receita e chamar toda a família para comer, é incrível como esse bolo rende bastante e o sabor dele é maravilhoso pode apostar. Então vem aprender e depois nos dê a sua opinião.
Ingredientes
Massa
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 5 claras de ovo;
- 1 xícara de chá de leite;
- 5 gemas de ovo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
Recheio de doce de leite
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo do Bolo com recheio de doce de leite
Primeiramente, vamos preparar o pão de ló que vai ficar na base do seu bolo. Para isso comece por bater as claras em neve.
Logo após que elas estiverem bem firmes, acrescente as gemas.
Depois, bata por um tempinho até que fique bem fofo.
Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite morno e finalize com a colher de fermento.
Por fim, coloque para assar em um forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos mais ou menos.
Modo de preparo do doce de leite
Primeiramente, coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água, até 1 centímetro acima da lata. Tampe a panela e leve ao fogo baixo.
Então, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos na pressão.
Depois desse tempo, apague o fogo e espere até que a pressão saia por ela mesma.
Em seguida, abra a panela e aguarde esfriar ou retire a lata da panela e transfira para um recipiente com água gelada.
Por fim, após frio é só abrir a lata e usar no bolo.
Montagem do Bolo com recheio de doce de leite
Primeiramente, espere o bolo esfriar, tire da forma em cima de um prato de bolo e comece a rechear.
Em seguida, divida o bolo em 2 ou 3 partes e utilize o doce de leite para rechear essas partes.
Para decorar pode utilizar marshmallow e um pouco de chantilly.
Agora é só servir essa receita deliciosa de Bolo com recheio de doce de leite, garanto que será sucesso.
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