Bolo de Abóbora Molhadinho


Bolo de Abóbora Molhadinho

Aprenda como fazer este Bolo de abóbora molhadinho que fica delicioso para acompanhar seus lanches ou café da manhã. O sabor fica maravilhoso e a textura que dá vontade de comer sempre mais um pedacinho. Experimente e conte como ficou o seu.

INGREDIENTES

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 500g de abóbora cozida e escorrida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Coco ralado para polvilhar 

Calda

  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado para medir)

MODO DE PREPARO

Misture a farinha com o fermento.

No liquidificador, bata os demais ingredientes, despeje sobre a farinha e misture.

Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.

Retire do forno e fure com um garfo.

Polvilhe com o coco e despeje os ingredientes da calda misturados.

Sirva.

Fica um espetáculo!

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