Esse sem dúvida é um dos melhores e mais gostosos bolos que já commi. Nada melhor do que no final da tarde, um cafezinho com um bolinho maravilhoso! Delicioso esse Bolo de Aveia com Coco fofinho é uma receita maravilhosa que aprendi com uma amiga, fica molhadinho e tem o sabor delicioso! Aqui em casa todo mundo adora quando faço e fica com um cheirinho delicioso na casa enquanto assa. Então vem conferir como fazer.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- ¹/2 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de aveia
- ¹/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Calda
- 1 e ¹/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de conhaque
MODO DE PREPARO DO BOLO DE AVEIA COM COCO FOFINHO E MOLHADINHO
Primeiramente, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Em seguida despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Então leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.
Por fim, numa panela, aqueça os ingredientes da calda e espalhe sobre o bolo antes de servir.
Ficou divino essa receita quando eu fiz em casa!
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