Bolo de café e chocolate vai fazer o maior sucesso na sua mesa


Bolo de café e chocolate

Este bolo de café e chocolate é uma verdadeira sensação e vai fazer o maior sucesso na sua mesa. Perfeito para acompanhar seu café ou para o lanche. É uma delícia!

INGREDIENTES

Massa

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de café instantâneo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 lata de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de Leite condensado
  • Chocolate granulado (opcional)

MODO DE PREPARO

Massa

Bata no liquidificador o leite com o café solúvel, os ovos, a manteiga, o açúcar, o chocolate e a baunilha.

Passe para uma tigela e misture, sem bater, a farinha, o amido e o fermento peneirados juntos.

Coloque em uma forma grande, com buraco no meio, untada com margarina e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos ou até assar e dourar.

Cobertura

O primeiro passo é dissolver o amido de milho no leite.

Reserve o chocolate granulado e leve o restante dos ingredientes ao fogo.

Para encontrar o ponto certo, deixe ferver até desgrudar da panela.

Quando estiver tudo pronto, cubra o bolo com a calda e adicione o chocolate granulado para finalizar a decoração.

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