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Bolo de cenoura chocolatudo

Então essa receita de Bolo de cenoura chocolatudo, é um bolo de cenoura com muito chocolate e brigadeiro para pegar comer de colher e dividir com a família toda ou com os amigos, ele fica maravilhoso e resistível.
Então pega papel e caneta e anota essa delícia de receita.

INGREDIENTES

{PARA O BOLO}

  • 2 cenouras médias picadas (250g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar 
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou adicione 1 colher (de sopa) de fermento)

{PARA O RECHEIO}

  • 2 latas de leite condensado (395g cada)
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres (de sopa) de chocolate em pó

{PARA OS BRIGADEIROS}

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • granulado para decorar

MODO DE PREPARO

{ MASSA DO BOLO}

  1. Então vamos começar pela MASSA DO BOLO, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até triturar e misturar bem.
  2. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha usando uma espátula ou um fouet, sem bater muito.
  3. Então coloque em uma forma untada de 25cm de diâmetro, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo, fure com um palito para saber se já está pronto.
  4. Em seguida, deixe esfriar e desenforme.

{PARA O RECHEIO}

  1. Então agora vamos para o RECHEIO misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, com um fouet, até ferver e engrossar.

{PARA OS BRIGADEIROS}

  1. Em seguida, para os Brigadeiros misture os dois ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela, em seguida coloque em um prato e leve a geladeira por 30 minutos, então depois de esfriar faça bolinhas e passe no granulado.

{MONTAGEM}

  1. Então coloque um pouquinho de recheio no fundo da taça.
  2. Então, fatie o bolo, pegue pedaços do bolo e coloque em cima do recheio, coloque mais recheio, depois mais bolo e vá alternando.
  3. Por fim, coloque o restante do recheio e por cima dele coloque os brigadeiros.
  4. Por fim Agora é só aproveitar!

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Então essa receita de Bolo de cenoura chocolatudo, é um bolo de cenoura com muito chocolate e brigadeiro para pegar comer de colher e dividir com a família toda ou com os amigos,

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