Essa receita de Bolo de Cenoura é uma delícia, aprendi a fazer com a minha avó, fica maravilhoso, você tem que fazer hoje.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 15 porções
Como fazer Bolo de Cenoura
Para fazer seu bolo de cenoura, primeiramente, comece preparando a massa, pegue o liquidificador e bata o suco, os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar, até virar uma massa homogênea, junte a mistura em um recipiente e vá adicionando a farinha devagar. Assim, acrescente o fermento e mexa delicadamente. Por fim, passe a massa para uma forma untada e enfarinhada com furo no meio e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos, então, enquanto isso, prepare sua calda, pegue uma panela e coloque no fogo. Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate, quando chegar ao ponto de brigadeiro desligue. Por fim, desenforme e recheie seu bolo com a calda.
Ingredientes
MASSA:
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de cenoura em rodelas e descascadas
- 340g de farinha de trigo
- 22g de fermento em pó
CALDA:
- 300ml de creme de leite
- 150g de gotas de chocolate
- raspas de laranja a gosto
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo
- Para fazer seu bolo de cenoura, primeiramente, comece preparando a massa, pegue o liquidificador e bata o suco, os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar, até virar uma massa homogênea.
- Junte a mistura em um recipiente e vá adicionando a farinha devagar.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Por fim, passe a massa para uma forma untada e enfarinhada com furo no meio e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos.
- Então, enquanto isso, prepare sua calda, pegue uma panela e coloque no fogo.
- Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate.
- Quando chegar ao ponto de brigadeiro desligue.
- Por fim, desenforme e recheie seu bolo com a calda.
- Sua receita de Bolo de Cenoura está pronta para servir, aproveite essa maravilha.
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