Hoje trago uma receitinha de bolo MARAVILHOSA: bolo de cenoura!
Assim gente, fica perfeito sendo ele sozinho ou com um cafézinho!
Só vá logo fazer pra poder saborear esta maravilha logo!
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 12 porções
Bolo de cenoura molhadinho e fofinho que é uma delícia aprenda aqui
Ingredientes:
Bolo de cenoura:
- 2 cenouras grandes (ou 2 xícaras de chá de cenoura em cubos)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Bolo de cenoura:
- Antes de mais nada, lave as cenouras, descasque-as e corte-as em cubinhos;
- Em seguida, no liquidificador, coloque o óleo e as cenoura;
- Assim, bata por 1 minuto;
- Em seguida adicione os ovos e bata por mais 1 minuto;
- Em uma tigela ou bacia, despeje a farinha de trigo peneirada, o açúcar peneirado e o sal;
- Então misture e despeje a a cenoura que foi batida no liquidificador;
- Mexa com a ajuda de um fouet (batedor de arame) ou com uma colher, até que fique bem homogêneo;
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
- Em seguida, despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar;
- Aguarde amornar e desenforme.
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, no fogo baixo, derreta a margarina e adicione o leite condensado;
- Misture e adicione o chocolate em pó;
- Assim, mexa bem até que a mistura fique bem cremosa e homogênea (cerca de 3 minutos);
- DICA: não deixe cozinhar muito, para que não vire um brigadeiro.
- Desligue o fogo e despeje a calda por cima do bolo de cenoura.
- Prontinho! Seu bolo de cenoura está pronto para ser servido!
Agora que fez este bolo de cenoura maravilhoso, você também pode gostar:
- Fígado de boi acebolado com tempero delicioso vem ver como fiz
- Quibe Recheado Aprendi com chefe Turco Vem Aprender
- Feijão Tropeiro Tradicional para acompanhar seu churrasco de domingo
- Doce de Banana na pressão nunca mais jogue banana fora
- Bolo de maçã de liquidificador perfeito e fácil de fazer venha aprender
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência! Em seguida, compartilhe com amigos! Assim eles também poderão se deliciar com esta receita de bolo de cenoura fácil de preparar perfeito e delicioso.
Visite também nossa página no Facebook ou Instagram, para receitas gostosas como essa!