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Bolo de chocolate fofinho e fácinho de fazer com cobertura show

Que tal adoçar sua semana com este bolo de chocolate fofinho? Delicioso!

Bolo de chocolate fofinho e fácinho de fazer com cobertura show veja
Bolo de chocolate fofinho e fácinho de fazer com cobertura show veja

Se estava procurando um acompanhamento pro cafezinho sua procura acabou: bolo de chocolate fofinho!
Perfeito pra tomar com um cafezinho no café da manhã ou no lanche da tarde!
Então veja aqui como fazer e aproveite!

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 10 porções.

Como fazer bolo de chocolate fofinho

Para fazer bolo de chocolate fofinho começaremos então pela massa: pegue um liquidificador e coloque os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos. Então bote o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Assim vamos agora para a calda: pegue uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e acrescente o açúcar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Calda:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

  1. Massa:
  2. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
  3. Em seguida adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
  4. Então em uma forma untada, despeje então a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Assim, outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
  5. Calda:
  6. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
  7. Assim acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
  8. Por fim desligue o fogo e acrescente o açúcar.

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