Essa Receita de Bolo de Coco de Liquidificador fica fofinho e muito saboroso, faço sempre aqui em casa e todo mundo adora, vocês tem que fazer na casa de vocês tenho certeza de que irão amar também, peguei a receita para compartilhar com vocês, faça agora esse bolo de coco.
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 12 Porções
Como fazer Bolo de Coco
Para fazer o bolo de coco, pegue o liquidificador e bata os ovos, o leite condensado, 1 xícara de coco ralado, a margarina e a farinha de trigo até ficar homogêneo, adicione o fermento e mexa com uma colher, pegue uma forma de bolo com um buraco no centro, unte e enfarinhe e coloque a massa na forma, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos, verifique a massa e deixe assar por mais tempo, se necessário, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Por fim, despeje o doce de leite cremoso por cima do bolo e polvilhe com o restante do coco ralado. Veja agora os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse bolo de coco.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e meia de coco ralado
4 ovos - 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e meia de doce de leite cremoso
- Margarina e farinha para untar
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu bolo de coco.
Modo de preparo
- Primeiramente, utilizando um liquidificador bata os ovos, o leite condensado, apenas 1 xícara d o coco ralado, a margarina e a farinha de trigo, até que fique homogêneo.
- Então, acrescente o fermento, mexendo com uma colher para misturar.
- Pegue a forma de bolo com buraco no meio, unte e enfarinha, então coloque a massa na forma.
- Em seguida, coloque no forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos, verifique o ponto da massa, se for necessário deixe assar mais.
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
- Por fim, derrame o doce de leite cremoso por cima do bolo e polvilhe o coco ralado que sobrou.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia.