Bolo de Farofa com Leite Condensado é um bolo diferente e muito saboroso, também conhecido como bolo farofinha, pois sua massa é preparada com a com esta aparência. Porém, a farofa não é salgada e o bolo é doce. Quando faço aqui em casa todos adoram e então eu vim compartilhar com vocês esta receita que fará o maior sucesso na sua casa também. Vem ver como fazer!
Tempo de preparo: 45 minutos.
Rendimento: 12 Porções
Como fazer Bolo de Farofa com Leite Condensado
Coloque em uma panela o leite condensado e agemas peneiradas, junto com o leite e depois leve ao fogo baixo, por cerce de 6 minutos. Após isso, adicione a essência de baunilha e misture. Em um refratário misture com as mãos a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e a manteiga e então adicione o fermento por último, vai criar uma espécie de farofa. Depois ponha 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada, adicione por cima o creme e cubra com o restante da farofa. leve ao forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere esfriar um pouco, desenforme e sirva ainda morninho ou em temperatura ambiente o bolo de farofa saboroso.
INGREDIENTES
- 280 g de de farinha de trigo (2 xícaras e 1/3)
- 15 g de fermento (1 colher de sopa)
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer o seu Bolo de Farofa com Leite Condensado, vai ficar uma delícia!
MODO DE PREPARO DO BOLO FAROFA COM LEITE CONDENSADO SABOROSO
- Primeiramente coloque em uma panela o leite condensado e as gemas peneiradas (deixe que as gemas escorram naturalmente pela peneira)
- Em seguida, misture bem e adicione o leite e leve ao fogo baixo. Quando começar a borbulhar cozinhe por cerca de 6 minutos.
- Então quando o creme sair do fogo acrescente a essência de baunilha e misture. Em seguida, em um refratário misture com as mãos a farinha de trigo, o ovo, o açúcar e a manteiga e então adicione o fermento por último, vai criar uma espécie de farofa
- Em seguida, coloque 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada, adicione por cima o creme e cubra com o restante da farofa.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere esfriar um pouco, desenforme e sirva ainda morninho ou em temperatura ambiente. Este bolo fica muito saboroso.