Bolo de flocão de milho é um bolo tradicional brasileiro que faz parte da culinária nordestina. O bolo é feito com farinha de trigo, leite, ovos e flocos de milho e pode ser servido com manteiga ou recheado com doce de leite.
O primeiro passo para preparar o bolo é misturar a farinha, os ovos e o leite numa tigela até obter uma massa homogênea. Depois disso, acrescente os flocos de milho à massa e mexa bem até incorporá-los completamente.
Para assar o bolo, unte uma forma redonda com margarina e polvilhe a farinha antes de colocar a massa na forma e levá-lo para assar tornando-se meia hora na metade do tempo Assim que estiver dourado por fora os lados e pronto para ser saboreado!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 20 porções.
Como fazer bolo de flocao de milho
Para fazer bolo de flocao de milho comece untando uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Aqueça o forno em temperatura média. Mexa todos os ingredientes no liqüidificador e bata até que fique uma mistura bem homogênea. Então ponha no forno por aproximadamente 30 minutos. Confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de milho (flocão)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 lata de milho verde com caldo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em seguida aqueça o forno em temperatura média.
- Misture todos os ingredientes no liqüidificador e bata até que fique uma mistura bem homogênea.
- Por fim leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.