Bolo de Fubá com Leite de Coco, fofinho e sabor maravilhoso


Bolo de Fubá com Leite de Coco

Alguém aí resiste a um bolo de fubá quentinho? Esta receita de bolo de fubá com leite de coco, além de saborosa, é super prática, fica fofinho, cremoso e o sabor maravilhoso. Confira!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de fubá
  • 3/4 de xícara de leite de coco
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Leite de Coco

Passo 1

Em uma vasilha ou batedeira, bater o açúcar e a manteiga até misturar bem.

Passo 2

Juntas os ovos, sempre mexendo bem. Ir acrescentando, aos poucos, o fubá e a farinha, intercalando com o leite de coco. Misturar bem até ficar homogênea a mistura. Por último, acrescente o fermento em pó.

Passo 3

Untar com manteiga uma forma de buraco no meio (ou assadeira normal) e colocar a massa.

Passo 4

Assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dar o ponto. Ponto: Enfiar um palito na massa e retirar, se sair limpo é que está bom.

Passo 5

Agora é só desenformar e servir.

Bom apetite.

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