Bolo de Fubá com Maizena que só vovó sabia fazer


Bolo de Fubá

Esse Bolo de Fubá Simples combina muito bem com uma xícara de café fresco ou uma boa xícara de chá. Bolo de Fubá com Maizena que só a vovó sabia fazer é uma das minhas grandes paixões, eu não resisto a essa combinação.

INGREDIENTES: 

250g de Maizena 
250g de fubá 
250g de açúcar 
250ml de leite
3 colheres (sopa) de manteiga 
4 ovos 
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó 

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto. 
Vá colocando aos poucos, o leite, manteiga de leite, fubá e amido de milho. 
Continue batendo a massa fica bem homogênea.

Por último coloque o fermento e mexa delicadamente até misturar tudo. 
Despeje em uma forma untada com margarina e enfarinhada com fubá. 
Leve para assar em forno preaquecido, 240°C, por cerca de 35 a 40 minutos.