Bolo de Iogurte com Abacaxi em lata molhadinho e irresistível


Bolo de Iogurte com Abacaxi em Lata

Você vai se apaixonar pela textura e sabor incrível desse Bolo de Iogurte com Abacaxi em Lata, fica molhadinho. Uma delícia! Impossível resistir! Veja como fazer!

INGREDIENTES

  • 2 copinhos de iogurtes naturais
  • 2 medidas do copo do iogurte de açúcar (ou se preferir, use uma medida da calda do abacaxi em lata)
  • 4 medidas do copo de iogurte de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 medida do copo de iogurte de óleo (prefiro de girassol)
  • 4 ovos
  • 1 lata de 400 g de abacaxi em pedaços

MODO DE PREPARO

Numa tigela larga, misture o açúcar, a farinha e o fermento.

Em outra tigela, misture o iogurte com o óleo e os ovos batidos e os pedaços de abacaxi.

Reserve a calda do abacaxi.

Junte a mistura do iogurte à farinha e bata bem até obter uma massa homogénea.

Coloque o preparado numa forma devidamente untada e leve ao forno a 180º C pré-aquecido 10 minutos antes

Deixe assar por cerca de 45 minutos ou até confirmar que o bolo está devidamente cozido.

Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme-o.

Regue-o com a calda da lata de abacaxi e deixe esfriar por completo.

Sirva com sorvete de creme ou apenas acompanhando seu cafézinho.

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