Gente hoje tenho uma receita deliciosa que me foi passado pela minha mãe, ela sempre fazia desde que eu era criança e eu e meus amigos adorávamos comer na hora do lanche. A receita do bolo de laranja da mamãe fica super fofinho e prático de fazer. Garanto que todos da sua casa vão amar essa receitinha.
INGREDIENTES
2 laranjas pera
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
sucos de 2 laranjas
1/2 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Massa
Coloque no liquidificador as laranjas cortadas, o óleo, os ovos e bata por 2 minutos.
Junte o açúcar e bata por mais 2 minutos (use a potência alta do seu liquidificador).
Com o liquidificador ligado, vá juntando aos poucos a farinha de trigo, até misturar bem.
Desligue o liquidificador, adicione o fermento e aperte a tecla pulsar por três vezes até misturar.
Coloque a massa em um forma com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 35 minutos a 220° C.
Calda
Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo até ferver.
Desligue o fogo e reserve.
Quando o bolo estiver pronto, jogue a calda por cima com o bolo ainda quente.
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