Receita deliciosa de Bolo de Leite Condensado com Canela que fica super fofinho e com o sabor e o aroma maravilhoso! Amo esta receita, por isso trouxe especialmente para vocês. Vem ver!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 5 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100ml de óleo de girassol
- 250g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado cozido para cobertura
MODO DE PREPARO DO BOLO DE LEITE CONDENSADO FOFINHO
Primeiramente, coloque a lata de leite condensado para cozinhar na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos após dar pressão.
Então pré-aqueça o forno a 180 graus enquanto prepara a massa do bolo de leite condensando com canela.
Em seguida, coloque o leite condensado com o ovos no liquidificador e bata até obter um creme. Adicione então o óleo e continue batendo.
Então acrescente a farinha de trigo, pouco a pouco, e bata até ficar homogêneo e em seguida acrescente a canela e o fermento. Bata ligeiramente e desligue o liquidificador.
Em seguida, despeje a massa numa forma untada e enfarinha e leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos, até que passe no teste do palito.
Por fim, derrame o leite condensado cozido sobre o bolo e decore como preferir. Usei castanhas trituradas.
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