Bolo de leite ninho molhadinho e macio vai te dar muita água na boca

Seja de sobremesa ou mesmo puro, acompanhando um cafezinho, o bolo de leite ninho com cobertura extra é a escolha certa pra sua receita de hoje! Assim, vem comigo e aprenda a fazer essa receitinha, você não vai se arrepender.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções

Como fazer bolo de leite ninho

Para fazer o bolo de leite ninho, você precisa assim para a massa, bata 1 xícara de açúcar com as colheres de manteiga até ficar homogêneo, Acrescente aos poucos a farinha de trigo. Então acrescente os ovos. Acrescente as colheres de leite em pó. Assim, acrescente também o leite. Por último, coloque assim o fermento. Com o forno já preaquecido, coloque assim o bolo para assar em 180°c. Para o recheio, Bata então as claras de ovo com o açúcar até ficar no ponto correto. É o chantilly. Reserve. Bata o leite condensado com a manteiga até ficar homogêneo e adicione o chantilly feito anteriormente. Adicione assim a colher de chá de limão (para dar a consistência). Acrescente a colher de chá de essência de baunilha e bata para finalizar. Divida o bolo ao meio e molhe com leite.

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 6 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 3 ovos
• 60 ml de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

Recheio/cobertura

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Veja agora o passo a passo do modo de preparo da receita.

Modo de preparo:

Massa

1. Bata 1 xícara de açúcar com as colheres de manteiga até ficar homogêneo
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo
3. Então acrescente os ovos
4. Acrescente as colheres de leite em pó
5. Assim, acrescente também o leite
6. Por último, coloque o fermento.
7. Com o forno já preaquecido, coloque o bolo para assar em 180° c

Recheio/cobertura

1. Bata as claras de ovo com o açúcar até ficar no ponto correto. É o chantilly. Reserve.
2. Bata o leite condensado com a manteiga até ficar homogêneo e adicione o chantilly feito anteriormente.
3. Adicione a colher de chá de limão (para dar a consistência).
4. Acrescente a colher de chá de essência de baunilha e bata para finalizar.
5. Divida o bolo ao meio e molhe com leite.

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