Bolo de Limão com recheio incrivelmente fácil e delicioso

Meus amores do Blog, hoje estou trazendo aqui para vocês que nos acompanham todos os dias uma deliciosa receita de Bolo de Limão com recheio que é incrivelmente fácil de fazer e fica delicioso, todos vão adorar essa sobremesa que é de dar água na boca.

Esse bolo de limão é incrível além de conter poucos ingredientes, anota a receitinha:

INGREDIENTES

5 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
5 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
1 colher de sopa de essência de baunilha

Recheio

2 receitas do leite condensado caseiro

2 colheres de sopa de manteiga

Raspas de três limões Tahiti

Mousse de Cobertura

1 receita do leite condensado caseiro

Sumo de 2 limões

MODO DE PREPARO

Bata os ovos bem até espumar, quando espumar adicione o açúcar/xilitol e a essência de baunilha, bata por mais 3 minutos.

Por último, adicione a farinha peneirada mexendo delicadamente para não perder a aeração, unte uma forma com manteiga e farinha de arroz e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.

Recheio

Mexa tudo isso em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, quando desgrudar adicione 5 colheres de sopa de creme de leite, espere esfriar.

Mousse de Cobertura

Misture tudo até ficar bem consistente, reserve.

MONTAGEM

Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com o brigadeiro de limão

Adicione a outra parte do bolo por cima e cubra com o mousse

Jogue raspas de limão pra decorar, deixe 10 minutos na geladeira e sirva!
Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência com a receita e compartilhe com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolo de Limão <3