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Bolo de Limão receita que minha vó faz com um segredinho só dela

Bolo de limão receita que minha vó faz pra gente é muito delicioso, amo de mais e resolvi trazer pra vocês também fazerem, veja como fazer!

Bolo de limão que minha vó faz pra gente, delicioso

Olá, hoje vou trazer para vocês uma receita deliciosa de bolo de limão que minha vó criou, com um segredinho só dela. Minhas infância foi repleta de memórias maravilhosas por conta desse bolo, e agora, depois de muito tempo, resolvi compartilhar com vocês essa delicia.

Essa receita tem um dos melhores sabores de bolo do mundo e o melhor, pode ser preparada em 20 minutos, rendendo até 12 porções.

Como fazer bolo de limão

Para fazer bolo de limão, é necessário assim para a massa bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento. Espalhar por fim a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC. Já para o recheio faça se misturar todos os ingredientes em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

Ingredientes

  • Para o bolo:
  • 2 ovos (claras em neve)
  • 1 e 1/2 xícara de açucar
  • 3 colheres (sopa) margarina
  • suco de 1 ou 2 limões (depende do tamano)
  • raspas casca limão
  • 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 2/3 lata de leite condensado
  • raspas da casca de 1 limão pequeno
  • suco de 1/2 limão

Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu bolo de limão.

Modo de preparo

Bolo

  1. Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina.
  2. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos.
  3. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento.
  4. Espalhar assim a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC.

Cobertura:

Misturar assim tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

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