Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo de como preparar um Bolo de Mandioca cremoso, é uma receita super fácil e muito saborosa, certamente todos irão adorar. Se você fazer esse bolo, não esqueça de compartilhar sua opinião de como ficou através dos comentários na página, ficaremos felizes com o seu feedback.
INGREDIENTES
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 kg de mandioca descascada e ralada
- 150 gramas de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Para o molho
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO DO BOLO DE MANDIOCA CREMOSO
Primeiramente pré-aqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e então unte uma forma com buraco no meio com manteiga e enfarinhe.
Em seguida, rale a mandioca bem fininha, esprema para tirar um pouco da goma (Eu ralei mais grossinha)
Então bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e continue batendo.
Em seguida, acrescente o leite de coco e, por último, a mandioca e o sal. Misture bem.
Por fim, despeje a massa na forma. Leve ao forno por cerca de 40 minutos quando deve ser colocado o molho.
Em seguida, para o molho, misture o leite de coco e o açúcar. Devolva ao forno e asse até ficar bem dourado (o tempo vai depender do forno).
Retire do forno e deixe esfriar para desenformar. Sirva em seguida.
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