Essa uma receita muito pedida aqui nosso blog, apesar de termos várias receitas de Bolo de Mandioca, essa preparada no liquidificador é surpreendentemente fácil de fazer e você vai adorar. A receitinha é um clássico. Aprenda como fazer Bolo de mandioca de liquidificador. Essa com certeza é a receita mais tradicional e também uma das mais fáceis de preparar.
Ingredientes
300g de aipim cozido
1 ½ xícara de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos.
MODO DE PREPARO
Ponha os ovos no liquidificador. Ligue o aparelho e adicione o aipim cozido aos poucos.
Ainda com o liquidificador ligado, acrescente uma xícara de leite e o leite condensado.
Coloque mais meia xícara de leite e liquidifique por mais 5 minutos. A massa deve ficar bem cremosa.
Coloque-a em uma forma caramelizada e leve a banho maria por 35 minutos.
Desligue o fogo e deixe a fôrma ainda dentro d’água por mais 5 minutos. Retire a fôrma e espere esfriar.
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