Bolo de milho é um alimento típico das festas juninas. Ele pode ser feito com fubá ou amido de milho e leva ingredientes simples, como ovos, óleo e leite. O bolo de milho é assado em uma forma redonda e servido acompanhado de manteiga ou margarina. Mas o que trazemos agora pe uma receita diferente de bolo de milho de lata, segue aqui coma gente.
O sabor do bolo de milho varia conforme os ingredientes usados na sua preparação. Os bolos tradicionais são menos doces que os industrializados e podem ter um gostinho levemente amargo devido à presença do fubá na massa. Já as receitas que levam amido costumam ser mais macias e docinhas.
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 12 Porções
Como fazer Bolo de milho de lata
Para fazer o Bolo de milho de lata, você vai precisar escorrer o milho e use assim a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe então uma forma de bolo com furo. Preaqueça assim o forno. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado. Acrescente assim o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes. Despeje então essa massa na forma e leve ao forno médio. Deixe então assar por, aproximadamente, 40 minutos. Faça assim o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar.
Ingredientes
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 lata de leite (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina
- farinha de trigo
Abaixo nós temos o modo de preparo bem detalhado e simples, tenho certeza que se você seguir direitinho, vai conseguir fazer e garanto que vai ficar uma delicia. Temos outra receita aqui que também é uma maravilha.
Modo de preparo
- Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
- Preaqueça o forno.
- Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
- Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
- Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
- Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
- Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
- Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
- Espere esfriar totalmente para desenformar.
E então, gostou dessa receita de Bolo de Milho de Lata? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! E siga arrasando na cozinha com as nossas melhores receitas.